Aquí una imagen del estado larvario y otra del estado adulto de esta especie. En el articulo de hoy te vamos a explicar como criarlas como alimento para las gallinas. Sigamos con el «apellido» molitor. Aquí un ejemplo de un taco con guacamole y gusano de maguey que me zampé. Veamos dónde aparece este amigo atendiendo a la etimología de su nombre científico. Se debe más bien a la flora bacteriana del propio gusano de la harina. Como sabemos el aporte proteico lo obtenemos en su gran mayoría de la carne, del músculo de los animales, y producir esa carne tiene un impacto ambiental importante. Cuando tenga bastantes gusanos se les pueden dar. 1,55 en cenizas (nos da una idea del contenido en minerales importantes). Esto conlleva un grandísimo coste ambiental en huella de carbono y huella hídrica por kg de carne producido. || Legalidad: Sin tu consentimiento no se hace nada. Es simplemente una imagen didáctica para ilustrar de forma global lo que nos solemos imaginar cuando la realidad es otra muy distinta. Sigamos: Para una misma cantidad de alimento, los cerdos producen de 8 a 12 veces más amoniaco (por los purines) que las langostas y unas 50 veces más que los grillos. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Es probable que esto produzca una indigestión o una infección… Leer más. En realidad, en vez de gusanos de la harina, deberíamos hablar de larvas de la harina, porque el adulto es un escarabajo negro de unos 12 mm de longitud y no una mariposa y porque las larvas poseen patas, a diferencia de los verdaderos gusanos.. A este insecto también se le conoce con el nombre de escarabajo molinero o gusano de tenebrio. Veamos: En un estudio del año 2012 en el que se evalúa el potencial nutricional de dos especies de insectos en estado laravario, entre ellas el gusano de la harina, se determinó que: El porcentaje proteico del gusano de la harina (Tenebrio molitor), en su estado larvario es del 46,44%. Éste vive 3 semanas. Estos valores hacen que pueda considerarse sin ninguna duda un alimento de alto valor nutritivo tanto para pienso animal como para consumo humano. Los Tenebrios son unos escarabajos cuyas larvas son utilizadas para alimentar a animales insectívoros en cautividad porque son nutritivas, fáciles de reproducir y fáciles de mantener. Y no es que el gusano lo degrade por sí mismo. No, lo mas seguro es que botes esta harina y no consumas mas… Leer más. Los resultados sugieren que la adaptabilidad del microbioma intestinal del gusano de la harina permite la degradación de plásticos químicamente diferentes (PE y PS). Otro artículo de 2013 «Larvae of mealworm (Tenebrio molitor L.) as European novel food» nos cuenta: Se analizó el valor nutricional de la larva del gusano de la harina con 3 meses de desarrollo, unos 25-30 mm y los datos obtenidos son: Dentro de los minerales tenemos altos niveles de magnesio, zinc, hierro, cobre y manganeso. Bien, pues ya es el futuro. || Tus derechos: Si en cualquier momento quieres acceder a tus datos, modificarlos o eliminarlos, solo tienes que pedirlo. Pero vayamos al gusano de la harina. Yo tengo miles de larvas por lo que a veces les pongo alimentos enteros, como esta patata, como pueden ver han hecho un agujero  y se van alimentando de su interior. Merece la pena ver el vídeo entero pero te lo damos mascadito por si no tienes tiempo. La FAO ha dicho en varias ocasiones que dada la superpoblación que ya somos y que vamos a ser, la alimentación proteica a base de insectos en sustitución de la carne es el futuro. Es útil para atraer pajaritos silvestres o erizos a nuestro jardín y muy adecuado como señuelo para pescar. Déjame tu opinión en comentarios y si te sirve siempre puedes apoyar al canal con una donación o ayúdame a difundirlo , compartiéndolo en las redes sociales. ¿Te plantearías incluir en tu dieta el gusano de la harina? We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. HOT CAKES de MANZANA con AVENA (sin harina y sin azúcar) ... ¿Qué pasa si me como un gusano de fruta por accidente? * Inform… Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. He leído y acepto la Política de privacidad *. Una vez que el grano es molido y la harina almacenada en grandes silos o sacos, es cuando este gracioso escarabajo aprovecha para poner sus huevos, un medio rico donde la larva se va a desarrollar de forma óptima alimentándose del nutritivo y rico cereal. 9kg de insecto comestible (todavía no soy capaz de llamarlo carne de insecto). Estos son bastante, El ganado tradicional es mucho más dependiente del. Haznos saber en los comentarios si comerías gusano de la harina, y si ya lo has probado… ¡cuéntanos qué tal! Nuestro jamón ibérico, en otros países piensan que comemos carne prácticamente cruda. Lo que si es cierto, es que nadie en sus cabales va a comer un gusano que ande en la tierra, por su maceta o vaya arrastrándose por el suelo, así nada más por que sí. desearia conocer la relacion nutritiva entre la harina y los gusanos. El Homo sapiens, como especie es omnívoro y su aporte nutritivo, como sabemos, se sustenta en una dieta variada de frutas, vegetales, cereales, pescado, carnes… en ese orden de mayor a menor frecuencia como todos sabemos. hola me llamo luis tengo 14 años soy de colombia y pues tengo mucho miedo es que llevo 2 dias con un malestar feo algo asi como un poco de mareo me siento cansado y cuando como algo me dan ganas de vomitar y tengo mucho miedo que sea apendicitis :( y clave aclarar que me paso casi las 24 horas del dia en la pc jugando videojuegos y hablando con amigos. Si eres de España sabrás que somos uno de los mayores productores de conejo y en la mayor parte del mundo, comer conejo al ajillo o en una paella es una abominación brutal. Recuerden eliminar el sustrato por si pueden quedar crías. La atención, entonces, debe estar centrada en los puntos de nuestros hogares donde guardemos el arroz, la harina o cualquier cereal que esté incluido en la dieta de esta molesta polilla. Como todos los escarabajos, las larvas son el primer estadio de los tenebrios, pero es su voracidad es lo que las hace especiales. Y eso no es bueno. En el vídeo de Jose Luis Crespo, un Youtuber admirado por los redactores de este blog, nos cuenta 26 formas de paliar el cambio climático y en el minuto 6:39 aborda el tema de la dieta y de la reducción del consumo de carne. Desde la deforestación de zonas arboladas para cultivar los piensos que luego se comen mientras se crían, hasta el transporte, infraestructura, consumo de agua bla bla bla…. Además también le podemos echar pan duro que no hayamos comido, cereales que hayan caducado y casi cualquier alimento, los tenebrios no le hacen asco a nada. Tenemos que ser conscientes de la verdadera magnitud global de la producción de carne empezando por la deforestación para cultivar los cereales que darán origen a los piensos para alimentarlos. En otro estudio se analizaron otras cepas como Citrobacter sp. Tira mucho de legumbre, y poca carne en realidad. y tortugas acuáticas. Alimento …, Platycodon: guía de cuidados de la planta …, Cistus ladanifer (jara pringosa): guía de cuidados, Filoxera de la vid: mecanismos de control, Cómo plantar Acer saccharinum (arce blanco), Cómo utilizar el sulfato amónico como fertilizante, Características de la variedad de almendro Guara, Tomate corazon de buey: el sabor por excelencia, Platycodon: guía de cuidados de la planta anual, Si nos vamos a la huella hídrica nos encontramos que, El ganado tradicional requiere mucha más agua que los insectos. Según la FAO (La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) tenemos que: Pincha en el enlace si quieres ver más sobre el documento de la FAO. Cuando el escarabajo emerge de la pupa, será de color blanquecino pero su cuerpo se irá endureciendo hasta quedarse negro. Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Es importante dejar larvas que lleguen a escarabajos para que nuestra población de gusanos siga aumentando. Gusano de la harina (Tenebrio molitor). Evidentemente no podríamos utilizar el mismo … Delicioso, de verdad. Alimento y más. Enérgicamente se comió casi el plato entero cuando de pronto noto algo raro en su avena. Si queremos limpiar nuestro terrario lo podemos hacer unos 20 días después de que se hayan muerto todos los escarabajos pues los huevos tardan 10 días aproximadamente en emerger. que… Dr. Eduardo E Ventura Semidey Medicina General . La imagen no quiere reflejar la estabulación desmesurada y abusiva de los animales. Todos tenemos la bucólica imagen de la vaca pastando en vastos prados verdes, pero la realidad es muy distinta. Si pensamos en la producción animal como una conversión de entradas y salidas, como una industria de «inputs y outputs», haciendo una reducción al absurdo podemos considerar que: Por tanto llegamos a magnitudes muy sencillas que nos sirven para comparar la eficiencia del coste de producir un kg de proteína de mamífero o ave versus producir un kg de proteína de algún insecto comestible.
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