La venta estatal de productos alimenticios en mal estado o vencidos ha sido denunciada con frecuencia en la Isla. Yo llevo más de un año que no me los quito de encima. Según la mujer, en los últimos días de julio ella y su familia se alimentaron con tamales (o hayacas). Invaden las comidas a bases de cereales y granos. Desafortunadamente, en estos últimos meses, su consumo se ha tenido que sustituir por productos más asequibles como el plátano burro o la harina de maíz. De ahí para allá es comiendo fongo (plátano burro) o lo que aparezca, hasta el otro mes”, se quejó Zenaida, quien labora como pantrista en el Policlínico Central de La Maya. “Eso es un invento de los peores. También se los doy así mismo a mi papá que está enfermo y a mi hijo, porque no tengo otra opción”, lamentó. 2. La escasez es aún peor, puesto que el arroz constituye el alimento más importante en la dieta de la mayoría de los cubanos. Puedes comprar sustrato para gusanos de la harina en una tienda de suministros de alimentación o puedes hacer tu propia mezcla a partir de hojuelas de salvado, hojuelas de maíz y otros cereales. Justo nos mandaron a venderlo porque no se puede botar”. También, porque su valor en el mercado negro sobrepasa los 30 pesos por libra, un precio que es seis veces mayor que el fijado en establecimientos estatales. Supongo que si tirase sin más todo lo que tengo en la despensa me desharía de ellos, pero mi religión me lo prohíbe. El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan, Identificarse automáticamente en cada visita. Para evitarse problemas directamente en verano no tienen esos productos a no ser que se los pidas exprofeso. Pero sí es verdad que esta gente (las autoridades) se pasan. En la herboristería donde consigo la harina del RdS la guardan en la nevera y en verano no suelen tener casi variedad. Índice general » FUNCIONAMIENTO DEL FORO » La taza humeante del panadero casero, Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados. Al respecto, nuestra redacción conversó con uno de los trabajadores de la Panadería Especial del poblado, quien solicitó el anonimato para evitar represalias. Tengo una amiga de mi madre, que su familia han tenido siempre peleterías, y dentro de las bolsas para guardar las pieles les ponían también laurel, y jamas (tres generaciones) han tenido problemas de polillas. Sí, gusanos. “No es culpa nuestra, pues trabajamos con los recursos que nos dan. Por último, la santiaguera también comentó que las pocas veces que logra conseguir algunos panes, los guarda en el refrigerador para mantenerlos. Siempre ha habido su problema pero desde un tiempo para acá, cuando uno logra conseguir algunos, lucen y saben terrible”, denunció ante CubaNet un consumidor. “Me da pena decirlo pero muchas veces cuando los panes se están poniendo verdes y con moho, los he tenido que tostar para comerlos. Asimismo, criticó el fatídico resultado de elaborar el pan con harina de yuca y moringa. La moringa, por ejemplo, podrá tener propiedades y demás, pero su uso atenta contra la calidad del pan, pues sabe malísimo y tiene una textura rara”, comentó. De los que se mueven. Aunque en el primer semestre de este año arribó a la Isla un donativo de 5000 toneladas de arroz provenientes de Vietnam, lo más probable es que las autoridades cubanas hayan decidido almacenar la mercancía fresca y, en su lugar, vender a los ciudadanos el arroz más viejo. Recibe la información de CubaNet en tu celular a través de WhatsApp. Sin embargo, cuando llegó a su casa y se dispuso a almacenar el arroz, se percató de que estaba plagado de gorgojos y tenía un fuerte hedor a rancio.
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