Dulces de azúcar con impresoras 3D

Redacción
Jueves, 05 Septiembre 2013

Una compañía de Los Ángeles, Estados Unidos, conocida como The Sugar Lab, ofrece una gran variedad de dulces de azúcar hechos con impresoras 3D utilizando agua para endurecer el azúcar en bloques.

Liz y Kyle von Hassen fundaron esta empresa luego de tener que preparar un pastel para una amiga. Al no contar con un horno grande en su departamento, la pareja decidió imprimir en 3D una estructura de azúcar.

El regalo gustó mucho, por lo que decidieron invertir 100 mil dólares en un estudio grande para imprimir más estructuras de azúcar en varios modelos que actualmente utilizan como adornos de pasteles.

Aplicación: Gastronomía