Gastronomía

El chef Paco Morales, alumno de Ferran Adrià y Aduriz y ganador en 2011 del Campeonato de España de Jóvenes Cocineros, está trabajando conjuntamente con el estudio Green Geometry Lab y el Instituto...
09/Sep/2013
¿Un pastel comestible impreso en 3D? No es ciencia ficción. Natural Machines, empresa de la incubadora de negocios Barcelona Activa, prepara una impresora 3D que crea pasteles de pisos a base de...
09/Sep/2013
¿Por qué no comer insectos?, se preguntaba Vincent Holt en 1885, en un artículo publicado por el diario norteamericano St Paul Daily Globe.    En él, Holt sugirió que los insectos pueden actuar como...
09/Sep/2013
Una compañía de Los Ángeles, Estados Unidos, conocida como The Sugar Lab, ofrece una gran variedad de dulces de azúcar hechos con impresoras 3D utilizando agua para endurecer el azúcar en bloques....
05/Sep/2013
Si ya podemos imprimir nuestras propias piezas como figuritas, objetos de decoración o juguetes, ¿por qué no imprimirnos un pastel, y comérnoslo?, pues ya podemos hacerlo, gracias a Natural Machines...
08/Jul/2013

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