Gastronomía

ChocaByte Impresora 3D de chocolate de bajo coste
Quinn Karaitiana ha unido sus dos pasiones, la que siente por el chocolate y la impresión 3D, y ha presentado en el CES 2014 de Las Vegas la que podría considerarse como primera impresora 3D de...
15/Ene/2014
Liz y Kyle von Hasseln crearon en 2011 la compañía The Sugar Lab (El Laboratorio del Azúcar), con la que fabricaron esculturas de azúcar mediante impresión 3D para pasteles de boda, si bien dos años...
14/Ene/2014
Barilla, el conocido fabricante italiano de pasta, planea equipar cada restaurante con impresoras 3D de alimentos en unos pocos años. Los clientes podrían entonces obtener su propia pasta 3D  ...
13/Ene/2014
La empresa 3D Systems ha presentado en el CES 2014, en Las Vegas, una nueva categoría de impresoras 3D, la serie ChefJet, capaces de imprimir comida lista para consumir. En principio están dirigidas...
08/Ene/2014
Zummo-Innovaciones Mecánicas es una empresa de Valencia (España) que está especializada en el desarrollo y fabricación de máquinas automáticas exprimidoras de zumos de naranjas, mandarinas, pomelos,...
07/Ene/2014
Joseph Marr es un original artista australiano que se vale de la impresión tridimensional para crear moldes de esculturas a las que da cuerpo, nunca mejor dicho, con una especie de jalea que crea con...
17/Dic/2013
Istrategylabs se define a sí misma como una agencia digital de medios, que lo mismo hace una campaña publicitaria para promocionar la artesanía que elabora sitios web, crea aplicaciones y animaciones...
15/Dic/2013
Marko Manríquez era un estudiante que eligió como proyecto de investigación de Telecomunicaciones Interactivas para graduarse en la Universidad de Nueva York el diseño de una impresora 3D que le...
07/Dic/2013
Brian Begun, creador de efectos especiales para películas como ‘Pacific Rim’ y ‘Star Treck into Darkness’, busca financiación en la plataforma de crowfunding Indiegogo para su proyecto de impresora...
29/Nov/2013
La primeras versiones de la impresora 3D de comida Foodini, que ha diseñado la empresa Natural Machines (radicada en Barcelona, España)costarán alrededor de 1.000 euros  y empezarán a comercializarse...
25/Nov/2013
La empresa barcelonesa Natural Machines afirma haber logrado imprimir en su impresora alimentaria tridimensional hamburguesas con queso, concretamente las mini-hamburguesas popularmente conocidas...
20/Nov/2013
Dos ingenieros texanos del MIT, Levi Lalla y Donovan Crowley, buscan en la plataforma Kickstarter financiación para culminar su proyecto de creación personalizada de chocolate con la ayuda de la...
14/Nov/2013
Una compañía cafetera de Holanda llamada Douwe Egberts creó la primera impresora en 3D para café. Con este innovador invento es posible escribir un par de palabras sobre la espuma de leche, recrear...
17/Sep/2013
La Choc Edge v1, es una impresora 3D para el chocolate que se comercializa desde su página web y ya se puede comprar. Además la envían desde Inglaterra a cualquier parte del mundo (a los países de la...
16/Sep/2013
El chef Paco Morales, alumno de Ferran Adrià y Aduriz y ganador en 2011 del Campeonato de España de Jóvenes Cocineros, está trabajando conjuntamente con el estudio Green Geometry Lab y el Instituto...
09/Sep/2013
¿Un pastel comestible impreso en 3D? No es ciencia ficción. Natural Machines, empresa de la incubadora de negocios Barcelona Activa, prepara una impresora 3D que crea pasteles de pisos a base de...
09/Sep/2013
¿Por qué no comer insectos?, se preguntaba Vincent Holt en 1885, en un artículo publicado por el diario norteamericano St Paul Daily Globe.    En él, Holt sugirió que los insectos pueden actuar como...
09/Sep/2013
Una compañía de Los Ángeles, Estados Unidos, conocida como The Sugar Lab, ofrece una gran variedad de dulces de azúcar hechos con impresoras 3D utilizando agua para endurecer el azúcar en bloques....
05/Sep/2013
Si ya podemos imprimir nuestras propias piezas como figuritas, objetos de decoración o juguetes, ¿por qué no imprimirnos un pastel, y comérnoslo?, pues ya podemos hacerlo, gracias a Natural Machines...
08/Jul/2013

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